2023年海南粽子行业技能竞赛在定安开赛_世界观察

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商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）6月11日，2023年海南粽子行业技能竞赛在定安沿江公园举行，来自定安、儋州、万宁、澄迈四个市县的裹绑粽子能手齐聚一堂，相互交流切磋粽子裹绑技艺。

海南粽子文化历史悠久，各市县都在努力打造各具特色、各有风味的粽子品牌，“粽子经济”已经成为新的消费热点。2023年海南粽子行业技能竞赛比赛形式为参赛县选手的队内比拼，根据比赛规则，在10分钟时间内，以参赛选手包粽快、质量佳为标准进行评分，决出四个市县队内的一、二、三等奖。随着主持人一声开赛号令，粽叶飞舞、麻绳穿梭，裹米、放料、卷叶、扎捆……选手们动作熟练、一气呵成，一个个标准的粽子在选手手上迅速成型。

现场还进行中小学学生裹绑粽子研学活动，让学生们在劳动实践中感受到传统文化的独特魅力。多家粽子企业现场揽才，与有就业意愿的求职者现场签订招聘协议。

活动由海南省总工会、定安县人民政府指导，定安县总工会、万宁市总工会、澄迈县总工会为主办单位，旨在搭建粽子行业技艺交流平台，打造“技能带动产业”文旅新名片，擦亮全省劳务品牌，加快推进粽子行业技能人才队伍建设，在传承和弘扬端午美食文化的同时，促进各市县粽子行业的交流互动，进一步提升职工技能水平，激发广大职工群众的劳动热情和创造活力，共同推动全省粽子行业的高质量发展。

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